Η δίαιτα με τα αυγά είναι εξαιρετικά αποτελεσματική, προσιτή και εύκολη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Επιπλέον, δεν είναι μόνο τα αυγά. Οι διατροφολόγοι δίνουν πολλές συστάσεις για το πώς να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή, ώστε να μην υποφέρετε από πολύ πείνα.
Η ουσία της δίαιτας
Κατ' αρχήν, η δίαιτα με τα αυγά δεν είναι μια μονο δίαιτα, αλλά ένα είδος πρωτεϊνικής δίαιτας, στόχος της οποίας είναι να περιοριστούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι υδατάνθρακες και τα λίπη. Σε πολλούς φαίνεται ότι μόνο τα αυγά σε διαφορετικά παρασκευάσματα επιτρέπονται σε μια τέτοια δίαιτα. Ωστόσο, η διατροφή είναι στην πραγματικότητα πιο ισορροπημένη.
Σε τι είναι πλούσια τα αυγά;
Αυτό είναι ένα προϊόν που περιέχει όλα τα απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ενός ολόκληρου ζωντανού οργανισμού. Είναι γεμάτο πρωτεΐνες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, λιποδιαλυτές βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα. Χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους, περιέχουν ελάχιστους υδατάνθρακες αλλά εξασφαλίζουν αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα λιπαρά οξέα που περιέχονται στη σύνθεση εμποδίζουν την εναπόθεση αποθεμάτων λίπους. Αυτή η πρωτεϊνική διατροφή δεν οδηγεί ποτέ σε απώλεια μυϊκής μάζας λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. Οποιαδήποτε δίαιτα αυγών σας επιτρέπει να τρώτε άλλα υγιεινά τρόφιμα, φρούτα ή λαχανικά, συνηθέστερα εσπεριδοειδή. Επομένως, ακόμη και η μονοθεραπεία με αβγά και γκρέιπφρουτ είναι ανεκτή σωματικά και ψυχικά χωρίς κανένα πρόβλημα. Οι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχει λόγος να φοβόμαστε τα αυγά ως επιβλαβή τροφή.
Κύριοι κανόνες
Προκειμένου η θεραπεία απώλειας βάρους να επιτύχει το μεγαλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, θα πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες:
- Διατήρηση της ισορροπίας του νερού. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1, 5 λίτρο καθαρό νερό κάθε μέρα. Αυτό όχι μόνο σας βοηθά να χάσετε βάρος αλλά και ανακουφίζει από τα πεπτικά προβλήματα.
- Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιέχει αρκετές φυτικές ίνες. Ανεξάρτητα από τον αριθμό των γευμάτων την ημέρα, πρέπει να καταναλώνετε πολλά ωμά λαχανικά κάθε φορά. Οι φυτικές ίνες σε επαρκείς ποσότητες μπορούν να παρέχονται από φρούτα, πίτουρο ή φαρμακευτική εκδοχή σε καθαρή μορφή. Αυτή η απαίτηση ισχύει για όλες τις πρωτεϊνικές δίαιτες.
- Βιταμίνες. Η δίαιτα αυγού κοτόπουλου είναι από τις λίγες που δεν απαιτεί πρόσθετη πρόσληψη συμπλεγμάτων βιταμινών και μετάλλων. Αντίθετα μάλιστα απαγορεύεται γιατί. . . Τα αυγά και τα εσπεριδοειδή περιέχουν περισσότερες από αρκετές βιταμίνες και μέταλλα.
- Αν δεν σας αρέσουν τα αυγά κοτόπουλου, μπορείτε εύκολα να φάτε αυγά ορτυκιού σε αναλογία τρία προς ένα.
- Βραδινό. Το δείπνο απαγορεύεται μετά τις 7: 00 μ. μ. και τις 20: 00.
- Ονειρο. Σε αυτή τη λειτουργία, πρέπει να διαθέσετε τουλάχιστον 8 ώρες την ημέρα για ύπνο. Πρέπει να πάτε για ύπνο το αργότερο μέχρι τις 11 μ. μ.
- Ετοιμάστε φαγητό. Η δίαιτα με βραστά αυγά περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός μαλακού ή σκληρού βρασμένου προϊόντος. Από καιρό σε καιρό μπορείτε να ετοιμάσετε μια ομελέτα ψήνοντάς την χωρίς λιπαρά. Πρόσθετα προϊόντα (λαχανικά ή φρούτα) πρέπει να καταναλώνονται ωμά, ψημένα (στο φούρνο, ψητά), βραστά ή βραστά. Τα τηγανητά μπορούν να παρασκευαστούν σε τηγάνι χωρίς λιπαρά.
- Μπαχαρικά. Για να βελτιώσετε τη γεύση των προϊόντων, μπορείτε να τα καρυκεύσετε με χυμό λεμονιού και να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά. Ωστόσο, εάν η πείνα επιμένει, καλύτερα να αποφύγετε τα βενζινάδικα.
- Η κατανάλωση ωμών αυγών είναι επικίνδυνη. είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό.
- Η δίαιτα αυγών μπορεί να γίνει 1-2 φορές κάθε 12 μήνες, όχι πιο συχνά.
- Για να αποφευχθούν αποτυχίες σε μια μακροχρόνια περιορισμένη δίαιτα, μερικές φορές επιτρέπεται η αντικατάσταση του κύριου προϊόντος με υποκατάστατα προϊόντα με τη μορφή άπαχου τυριού cottage ή κρέατος.
- Η παράλληλη σωματική δραστηριότητα θα είναι πολύ χρήσιμη για να χάσετε βάρος στο συντομότερο δυνατό χρόνο.
Πώς λειτουργεί η δίαιτα με αυγά;
Όσον αφορά την πρωτεΐνη, αυτό το μάθημα απώλειας βάρους περιέχει μια τυπική λίστα προϊόντων. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε αυγά και εσπεριδοειδή, συνηθέστερα σε γκρέιπφρουτ. Η επίδραση στο σώμα βασίζεται σε ειδικές βιοχημικές αντιδράσεις, επομένως μια τέτοια απώλεια βάρους απαιτεί αυστηρή τήρηση των κανόνων. Το πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι δεν σας βασανίζει το αίσθημα της πείνας. Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες εξασφαλίζει ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί.
Υπάρχουν διαφορετικές παραλλαγές της δίαιτας με αυγά που στοχεύουν σε διαφορετικά αποτελέσματα. Αλλά είναι όλα εκπληκτικά αποτελεσματικά. Η επιλογή της επιλογής εξαρτάται από τον στόχο: πόσο γρήγορα και πόσο υπερβολικό βάρος θέλετε να χάσετε.
Σύνθεση από αυγά κοτόπουλου
Για να κατανοήσετε τα οφέλη ή τις βλάβες των αυγών, πρέπει να κατανοήσετε τη σύνθεσή τους. Φυσικά, αποτελούνται από ένα υγρό λευκό με έναν πυκνό κρόκο που περιβάλλεται από ένα κέλυφος. Η πρωτεΐνη είναι μια εύκολα εύπεπτη, καθαρή πρωτεΐνη που πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή των αθλητών. Ο κρόκος του αυγού είναι ένα κοκτέιλ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά από λιπαρά οξέα (λινελαϊκό οξύ, ελαϊκό οξύ, στεατικό οξύ), λιποδιαλυτές βιταμίνες και μέταλλα. Ταυτόχρονα, 100 γραμμάρια αυγών παρέχουν μόνο 150 kcal ενέργειας. Το αμινοξύ χολίνη ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης, η λεκιθίνη ενισχύει τη μνήμη και βοηθά στην πρόληψη της αγγειακής σκλήρυνσης. Δεν έχει νόημα να αναφέρουμε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των αυγών.
Ιστορίες τρόμου για τη χοληστερίνη
Οι πολέμιοι της κατανάλωσης αυγών υποστηρίζουν ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στα αυγά είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό. Σχηματίζει πλάκες στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, οι οποίες φράζουν τα κανάλια και εμποδίζουν την κυκλοφορία του αίματος. Συνέπεια αυτής της διαδικασίας είναι διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, είναι από καιρό γνωστό ότι δεν είναι όλη η χοληστερόλη επιβλαβής. Αυτό που είναι επιβλαβές είναι αυτό που εμφανίζεται σε περίσσεια σε επεξεργασμένα βαριά λίπη - σε λουκάνικα, πατατάκια, ζαχαροπλαστεία. Η χοληστερόλη είναι αβλαβής στα φυσικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των τηγανητών.
Πόσα αυγά μπορείτε να φάτε με ασφάλεια;
Οι διατροφολόγοι δεν δίνουν σαφή απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Οι πληροφορίες για το επιτρεπόμενο ποσό ανά εβδομάδα ποικίλλουν. Αυτό εξαρτάται εν μέρει από το μέγεθος των αυγών, το οποίο μπορεί να ποικίλλει κατά δύο φορές. Ένας μεγάλος κρόκος αυγού κοτόπουλου περιέχει 150-180 mg χοληστερόλης. Για μια μέρα, αυτή η ποσότητα δεν αρκεί για να προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό, ειδικά με μια ισορροπημένη διατροφή. Μερικοί γιατροί ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση 2 αυγών την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά πέντε φορές. Και πάλι όμως όλες αυτές οι δηλώσεις είναι σχετικές, αφού τα συμπεράσματα έγιναν χωρίς να ληφθεί υπόψη ο τρόπος ζωής, η ηλικία των υποκειμένων και άλλες σημαντικές παράμετροι. Για παράδειγμα, οι κακές συνήθειες, η αρτηριακή πίεση των ανθρώπων κ. λπ. Επομένως, η βλάβη των αυγών κοτόπουλου δεν έχει αποδειχθεί.
Τα οφέλη και οι βλάβες των ωμών αυγών κοτόπουλου
Μια συχνή ερώτηση είναι: Είναι δυνατόν να τρώμε ωμά αυγά επειδή πολλοί άνθρωποι το κάνουν; Το κύριο επιχείρημα των λάτρεις των ωμών αυγών είναι ότι είναι λιχουδιά για πολλά ζώα και πουλιά, αλλά δεν μπορούν να μαγειρέψουν μόνοι τους μια ομελέτα ή ομελέτα. Ωστόσο, υπό συνθήκες βιομηχανικής παραγωγής υπάρχει υψηλός κίνδυνος μόλυνσης των αυγών από την επικίνδυνη μολυσματική ασθένεια σαλμονέλωση. Όσο περισσότερο αποθηκεύονται οι πρώτες ύλες, τόσο μεγαλύτερος είναι αυτός ο κίνδυνος. Μόνο προϊόντα από υγιή κοτόπουλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά μόνο φρέσκα, με άθικτο το κέλυφος. Είναι καλύτερα να το λαμβάνετε με άδειο στομάχι 30-40 λεπτά πριν από το κυρίως πρωινό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας με αυγά
Αυτός ο τύπος δίαιτας πρωτεΐνης είναι καλά ανεκτός λόγω της προσθήκης φρούτων και λαχανικών. Παρέχουν στον οργανισμό ελαφρούς υδατάνθρακες, ιδιαίτερα φρουκτόζη, που ανακουφίζουν από την αδυναμία και τη ζάλη – αιώνιοι σύντροφοι δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων. Ταυτόχρονα, τα αυγά κορεάζουν τον οργανισμό με μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, αμινοξέων, μικροστοιχείων και βιταμινών. Αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά και ξεκάθαρα. σε αυτή την περίπτωση υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Τα οφέλη της δίαιτας με αυγά είναι τα εξής:
- Χωρίς αίσθημα πείνας.
- Η μεγάλη πρόσληψη λιποδιαλυτών βιταμινών από τα αυγά σε συνδυασμό με υδατοδιαλυτές βιταμίνες από εσπεριδοειδή ενισχύει και βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών και των μαλλιών.
- Όταν χάνετε βάρος, το δέρμα δεν κρεμάει.
- Ψυχολογικά, οι περιορισμοί είναι καλά ανεκτοί και η πιθανότητα βλάβης ελαχιστοποιείται από ένα ποικίλο μενού.
- Η περίσσεια υγρού αποβάλλεται από το σώμα.
- Το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε μια μέρα μπορείτε να απαλλαγείτε από ένα κιλό υπερβολικού βάρους.
Τα οφέλη των αυγών για τους άνδρες
Τα αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού θεωρούνται φυσικά αναβολικά στεροειδή και επομένως αποτελούν ουσιαστικό μέρος της διατροφής των αθλητών. Είναι γνωστό ότι ελαχιστοποιούν τις επιπτώσεις του στρες, ομαλοποιούν τη στυτική λειτουργία και αυξάνουν τη λίμπιντο.
Τα οφέλη των αυγών για τις γυναίκες
Έχουν επίσης θετική επίδραση στο γυναικείο σώμα. Μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, εξαλείφουν την έλλειψη σιδήρου, βοηθούν στη διατήρηση της λεπτότητας και της ομορφιάς και παρέχουν καλή θρέψη στο σώμα της μέλλουσας μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού. Ο πλακούντας σχηματίζεται φυσιολογικά μέσω πρωτεΐνης και το αμινοξύ χολίνη προάγει την ανάπτυξη του εμβρυϊκού εγκεφάλου.
ελαττώματα
Παρά την ελκυστικότητά της, η δίαιτα με τα αυγά έχει σημαντικά μειονεκτήματα:
- Με μια μακροχρόνια δίαιτα άνω των 7 ημερών, είναι πιθανή η ζάλη και η αδυναμία.
- Για όσους έχουν συνηθίσει να τρώνε μικρά και συχνά γεύματα, τρία γεύματα την ημέρα χωρίς σνακ μπορεί να συνοδεύονται από περιόδους πείνας.
- Μπορεί να εμφανιστεί δυσπεψία.
Αντενδείξεις
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η δίαιτα αυγών έχει μια σειρά από αντενδείξεις:
- Εγκυμοσύνη.
- γαλουχιά.
- Αλλεργία.
- Υψηλή χοληστερόλη σε εξέταση αίματος.
- Επιβεβαιωμένη αγγειακή αθηροσκλήρωση.
- Σεξουαλικές διαταραχές.
- Βλάβη στα νεφρά.
- ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ.
Εάν πάσχετε από πεπτικές παθήσεις, πρέπει να αποφύγετε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους. Εάν η πορεία συνοδεύεται από κακουχία, ζάλη και ναυτία, θα πρέπει να διακοπεί αμέσως και να μεταβεί σε πλήρη δίαιτα.
Μενού απώλειας βάρους
Από τη φύση της, η δίαιτα με τα αυγά δεν είναι μια μονο δίαιτα όπως πολλοί πιστεύουν. Ωστόσο, αυτό εξακολουθεί να είναι μια αυστηρή πορεία όπου η αντικατάσταση των συνταγογραφούμενων προϊόντων είναι απαράδεκτη. Αλλά γρήγορα επιτυγχάνεται ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα, το οποίο ανακτά όλα τα κόστη. Παρακάτω θα βρείτε ένα πλήρες μενού για μαθήματα διαφορετικής διάρκειας.
Για 3 μέρες
Ανάλογα με το αρχικό σωματικό σας βάρος, μπορείτε να χάσετε 2-5 επιπλέον κιλά σε μόλις 3 ημέρες. Βασικές αρχές της 3ήμερης δίαιτας αυγών για απώλεια βάρους:
- Δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερα από 3 γεύματα την ημέρα.
- Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων είναι 4 ώρες.
- Σε ένα γεύμα πρέπει να τρώτε 1 είδος λαχανικού.
- Εάν πεινάτε πολύ, πρέπει να πίνετε πράσινο τσάι με χυμό λεμονιού.
Για 3 ημέρες πρέπει να μείνετε στο μενού: 3 αυγά κοτόπουλου συν 1 γκρέιπφρουτ. όσο θέλετε – σαλάτα λαχανικών με αγγούρια, ντομάτες, καρότα, κινέζικο λάχανο. οποιοδήποτε τσάι? καθαρό νερό - απεριόριστο. όχι περισσότερα από 300 γρ ποτά διαίτης την ημέρα.
Για 5 μέρες
Εξαλείφει 3-6 κιλά περιττού βάρους. Κάθε μέρα πρέπει να τρώτε 2 αυγά για πρωινό. Για πρωινό το πρωί τις ημέρες 1, 3, 4 και το βράδυ την 5η ημέρα - 1 γκρέιπφρουτ.
Αριθμός αυγών:
Ημέρα |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ |
Βραδινό |
Βραδινό |
1 |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
1 |
2 |
3 |
2 |
1 |
2 |
4 |
2 |
2 |
1 |
5 |
2 |
1 |
2 |
Το υπόλοιπο μενού για την περίοδο:
Ημέρα |
Πρωί |
Βραδινό |
Απόγευμα |
1 |
τσάι βοτάνων |
Πορτοκάλι – 1, φιλέτο κοτόπουλου – 0, 15 κιλά |
Σαλάτα λαχανικών (ντομάτες, αγγούρια, Pekinka – 0, 2 kg) |
2 |
πράσινο τσάι, μήλο - 1. |
Σαλάτα - 5 φύλλα, βραστή γύρη 0, 13 κιλά. |
1, 5% κεφίρ – 0, 2 κιλά |
3 |
Χυμός ντομάτας - 200 γρ. |
Φιλέτο γαλοπούλας - 0, 15 κιλά |
2, 5% κεφίρ – 200 ml, ολόκληρο πορτοκάλι – 1. |
4 |
– |
Μερλούκος – 0, 15 κιλά. |
Σαλάτα λαχανικών (Πεκίνο, μήλο, καρότο) – 0, 2 κιλά |
5 |
Σαλάτα λαχανικών (Πεκίνο, μήλο, καρότο) – 0, 2 κιλά |
γαρίδες βραστές - 0, 15 kg, 0, 1 kg γαρίδες Πεκίνου. |
Τυρί κότατζ 5% λιπαρά – 0, 1 κιλό. |
Για 7 μέρες
Με ένα πιο αυστηρό σχήμα για μια εβδομάδα, είναι δυνατό να χάσετε έως και 8 κιλά.
Αριθμός αυγών:
Ημέρα |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ |
Βραδινό |
Βραδινό |
1 |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
0 |
2 |
3 |
1 |
0 |
2 |
4 |
2 |
0 |
1 |
5 |
2 |
0 |
1 |
6 |
0 |
2 |
0 |
7 |
2 |
0 |
0 |
Αριθμός εσπεριδοειδών:
Προσοχή! Εδώ και παρακάτω χρησιμοποιούνται συντομογραφίες: G – γκρέιπφρουτ, Α – πορτοκάλι (ο αριθμός δίπλα στο γράμμα δείχνει τον αριθμό των τεμαχίων), CA – 200 γρ. φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού.
Ημέρα |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ |
Βραδινό |
Βραδινό |
1 |
1G |
1Α |
– |
2 |
ΣΑΤ |
2G |
– |
3 |
– |
1Α |
– |
4 |
– |
– |
2Α |
5 |
– |
ΣΑΤ |
– |
6 |
ΣΑΤ |
2Α |
– |
7 |
1G |
1G |
Αλλα προϊόντα:
Ημέρα |
Πρωί |
Βραδινό |
Απόγευμα |
1 |
– |
Φιλέτο κοτόπουλου - 0, 15 κιλά. |
Βάζο 200 ml κεφίρ 2, 5%, κοτόπουλο – 0, 2 κιλά. |
2 |
– |
0, 15 κιλά κοτόπουλο μαγειρεμένο. |
200 γρ. κεφίρ 1, 5%. |
3 |
Τσάι. |
0, 2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας. |
– |
4 |
Όσα χόρτα θέλετε. |
0, 2 κιλά στήθος κοτόπουλου, 0, 15 κιλά σαλάτα λαχανικών (Πεκίνο, ντομάτες, αγγούρια, 2 κ. σ. κρέμα γάλακτος 10%). |
– |
5 |
0, 2 κιλό σαλάτα λαχανικών (βρασμένα καρότα, μυρωδικά, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 10%) |
δύο φρεσκοτριμμένα καρότα. |
0, 2 κιλά μπακαλιάρος στον ατμό. |
6 |
0, 15 κιλά. τυρί κότατζ 7%. |
– |
πράσινο τσάι. |
7 |
– |
0, 2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας |
πράσινο τσάι. |
Για 2 εβδομάδες
Μια πιο σοβαρή δίαιτα αυγών δύο εβδομάδων θα τους κάνει να χάσουν έως και 15 κιλά βάρους. Για πρωινό, εκτός από αυγά, πρέπει πάντα να τρώτε 1 γκρέιπφρουτ, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ή καφέ (όχι στιγμιαίο καφέ! ). Το μεσημεριανό και το βραδινό είναι διαφορετικά.
Αριθμός αυγών:
Ημέρα |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ |
Βραδινό |
Βραδινό |
18 |
2 |
2 |
2 |
2, 9 |
2 |
2 |
0 |
3, 10 |
2 |
2 |
2 |
4, 11 |
2 |
2 |
0 |
5, 12 |
2 |
2 |
0 |
6, 13 |
2 |
0 |
0 |
7, 14 |
2 |
0 |
0 |
Αριθμός εσπεριδοειδών:
Ημέρα |
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ |
Βραδινό |
Βραδινό |
18 |
1G |
1G |
|
2, 9 |
1G |
1G |
|
3, 10 |
1G |
||
4, 11 |
1G |
||
5, 12 |
1G |
||
6, 13 |
1G |
||
7, 14 |
1G |
1G |
Το υπόλοιπο της δίαιτας
Ημέρα |
Βραδινό |
Απόγευμα |
18 |
Τσάι από βότανα, 1 ντομάτα ή 0, 2 κιλά. χυμό από αυτό. |
0, 2 κιλά. Βινεγκρέτ χωρίς ντρέσινγκ, τσάι από βότανα. |
2, 9 |
– |
300 γρ μοσχαρίσιο φούρνο, 2 ντομάτες και 2 αγγούρια, χωρίς περιορισμό - σέλινο. |
3, 10 |
χωρίς περιορισμό - σπανάκι, πράσινο τσάι. |
100 τυρί κότατζ 50 γρ παντζάρια 0, 1 κ. γ. Πεκίνο, τσάι από βότανα. |
4, 11 |
Καφές, σπανάκι χωρίς περιορισμούς. |
0, 1 κιλά. μερλούκιος βρασμένος, 0, 2 κ. γ. Βινεγκρέτ χωρίς ντρέσινγκ, τσάι ή καφέ. |
5, 12 |
Καφές, σπανάκι χωρίς περιορισμούς. |
0, 1 κιλά. μερλούκιος βρασμένος, 0, 2 κ. γ. Βινεγκρέτ, 0, 1 κ. γ. Πεκίνο, τσάι από βότανα. |
6, 13 |
0, 2 κιλά. Φρουτοσαλάτα (πορτοκάλια, αχλάδια, μήλα, ακτινίδιο). |
0, 15 κιλό μοσχαρίσια μπριζόλα, 2 ντομάτες, απεριόριστο σέλινο, καφές. |
7, 14 |
0, 2 κιλά. κοτόπουλο μαγειρεμένο, 2 ντομάτες. |
0, 1 κιλά. φιλέτο κοτόπουλο βραστό, 0, 1 κ. γ. Πεκίνο, 1 καρότο, 1 ντομάτα, τσάι ή καφές (όχι στιγμιαίος καφές! ). |
Με εξαίρεση το υποχρεωτικό πρωινό αυγό με εσπεριδοειδή, τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω μπορείτε να τα καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, όσο και όποτε θέλετε. Καθημερινό μενού:
- Φρούτα χωρίς ζάχαρη
- Οποιοδήποτε λαχανικό, μαγειρεμένο ή φρέσκο.
- Το ίδιο πράγμα.
- Μερλούκος χωρίς περιορισμούς, βραστά λαχανικά 200 γρ. , κινέζικο λάχανο 0, 2 κιλά.
- Κοτόπουλο, μαγειρεμένα λαχανικά απεριόριστα.
- Ένα είδος φρούτου επιτρέπεται απεριόριστο - όλη την ημέρα. Για παράδειγμα, όλη την ημέρα - μόνο μήλα ή βερίκοκα.
- Το ίδιο πράγμα.
Σταματήστε τη δίαιτα
Η σωστή έξοδος από τη δίαιτα πρωτεΐνης θα βοηθήσει στην εδραίωση του επιτυγχανόμενου αποτελέσματος. Αυτό θα σας βοηθήσει επίσης να χάσετε βάρος για κάποιο χρονικό διάστημα. Μια αυστηρή δίαιτα αυγών απαιτεί τήρηση της βασικής αρχής εξόδου: συνέπεια. Για κάποιο χρονικό διάστημα μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος, πρέπει απαραίτητα να τρώτε τα ίδια τρόφιμα που εισήχθησαν στη διατροφή κατά τη διάρκεια του μαθήματος.
Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 0, 15 κιλά πρωτεϊνικής τροφής για μεσημεριανό γεύμα και 200 γραμμάρια βινεγκρέτ για βραδινό. Αυτό απαλλάσσει το σώμα από το έντονο στρες και μεταβαίνει ομαλά σε μια κανονική διατροφή χωρίς να προκαλεί σοκ στο πάγκρεας, το συκώτι και τα νεφρά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τρώτε 1 πορτοκάλι συν 2 αυγά καθημερινά για την πρώτη εβδομάδα μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος.
Καλό είναι να τρώτε φαγητό την ίδια ώρα όπως πριν.
Μαγείρεμα σημαίνει βράσιμο, άχνισμα, ψήσιμο. Θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση τηγανητών την πρώτη εβδομάδα. Είναι καλύτερο να αρχίσετε να τρώτε φαγητά τηγανισμένα σε λάδι όχι νωρίτερα από 3 εβδομάδες μετά το μάθημα. Πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, άπαχο κρέας, ψάρι και πουλερικά. Ο αριθμός των γευμάτων θα πρέπει να αυξηθεί σε 4-6 την ημέρα, δηλ. H. Εξασκηθείτε σε κλασματικά γεύματα. Δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 300 γραμμάρια τη φορά. Τρώω.
Αντί για ζαχαροπλαστεία με πολλές θερμίδες, επιλέξτε ζελέ, marshmallows χωρίς σοκολάτα, marshmallows και μαρμελάδα. Η μαύρη σοκολάτα δεν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 70 γραμμάρια την ημέρα. Τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες δεν πρέπει να καταναλώνονται μετά τις 2: 00 μ. μ. Θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση αλευριού για τουλάχιστον 28 ημέρες. Ψωμί - όχι περισσότερο από 70 g. ανά ημέρα, σίκαλη ή με πίτουρο.
Το αλκοόλ απαγορεύεται τις πρώτες εβδομάδες. Διεγείρει την όρεξη και είναι από μόνο του πλούσιο σε θερμίδες. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 1 ποτήρι ξηρό κρασί. Οι σαλάτες πρέπει να αρωματίζονται με έως και 15% κρέμα γάλακτος, χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο. Θα πρέπει να συνεχίσετε να πίνετε περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα. Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού και ζάχαρης. Αποφύγετε τα καρυκεύματα που περιέχουν γλουταμινικό νάτριο, π. χ. Β. Ενισχυτικά γεύσης.
Ανάλογα με την εποχή, η καθημερινή διατροφή πρέπει να συμπληρώνεται με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Για να απορροφηθεί καλύτερα η τροφή, το γεύμα θα πρέπει να τεντωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο και το κάθε κομμάτι να μασηθεί καλά. Δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε τηλεόραση ή να διαβάζετε κάτι ενώ τρώτε. Όταν αποσπάτε την προσοχή σας, είναι εύκολο να φάτε πάρα πολύ. Κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, πρέπει να συγκεντρωθείτε και να τρώτε αργά.
Όταν φεύγετε από το μάθημα, θα πρέπει να ασκείστε, να περπατάτε όσο το δυνατόν περισσότερο και να αποφεύγετε τα ασανσέρ και τις κυλιόμενες σκάλες.
Για να στηρίξετε το δέρμα και να αποτρέψετε τη χαλάρωση, κάντε μασάζ ή περιτυλίξτε το σώμα 1-2 φορές την εβδομάδα και χρησιμοποιήστε κρέμες κατά της κυτταρίτιδας. Καθιερώνοντας υγιεινές διατροφικές συνήθειες και τακτική άσκηση, μπορείτε να διατηρήσετε την επίκτητη αδυνατότητά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα
Για να διασφαλιστεί ότι η δίαιτα αυγών είναι ανεκτή χωρίς προβλήματα, μπορεί να συμπληρωθεί με τα ακόλουθα προϊόντα:
- Άπαχα κρέατα: μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κουνέλι.
- Το ψάρι είναι λευκό ή κόκκινο.
- Λαχανικά.
- Καρπός.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: αποβουτυρωμένο γάλα, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
- Τσάι καφέ.
- Μπαχαρικά: οποιαδήποτε, αλλά χωρίς γλουταμινικό νάτριο.
Απαγορευμένα προϊόντα
Ο παγκόσμιος κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων είναι ο ίδιος όπως και για άλλα καθεστώτα περιορισμού τροφίμων:
- αλκοολούχα ποτά,
- Αλεύρι,
- Ζάχαρη,
- Σιτηρά,
- Πατάτα,
- Ζυμαρικά,
- Σοκολάτα,
- Ζαχαροπλάστης,
- οτιδήποτε λιπαρό: προϊόντα κρέατος, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, κρέμα, οποιοδήποτε λίπος,
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ,
- Μέλι,
- μαλακό τυρί,
- από φρούτα: οποιαδήποτε σταφύλια, μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα,
- Αλάτι που συγκρατεί υγρό στους ιστούς.
Υγιεινές συνταγές
Η δίαιτα αυγών συνταγογραφεί την κατανάλωση κυρίως βρασμένων αυγών. Αλλά για να γίνει το μενού πιο ποικίλο, άλλα πιάτα από αυτό δεν απαγορεύονται. Αυτό θα επιβραδύνει κάπως την απώλεια βάρους σας, αλλά θα κάνει τη διαδικασία πιο εύκολη. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όλες οι συνταγές είναι χαμηλές σε θερμίδες.
Ομελέτα με λαχανικά
Υγιεινή, απλή συνταγή. Ψιλοκόβουμε μια ντομάτα, μισή πιπεριά, μισό μικρό κρεμμύδι, σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε ένα μείγμα από γάλα και δύο χτυπημένα αυγά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν.
Ομελέτα με μανιτάρια
Σιγοβράζουμε πολλά ψιλοκομμένα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε χωριστά το χτυπημένο μείγμα από το γάλα, τα δύο αυγά, αλάτι και πιπέρι. Πάνω από την ομελέτα βάζουμε κοκκινιστά μανιτάρια και σκεπάζουμε με το άλλο μισό της ομελέτας. Σκεπάζουμε με καπάκι και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
ρολό
Τηγανίζουμε μια τηγανίτα αυγών που αποτελείται από ένα αυγό χτυπημένο με γάλα, μια κουταλιά αλεύρι, ψιλοκομμένα μυρωδικά και μια πρέζα αλάτι. Το πιάτο παρασκευάζεται κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτή τη τηγανίτα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κατά προτίμηση κόκκινες πιπεριές, πάπρικα και μαϊντανό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο επεξεργασμένο ή τυρί κότατζ. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τον κιμά στη τηγανίτα και τυλίγουμε σε ρολό.
κατσαρόλα
Αν δεν ξέρετε τι να κάνετε με μεγάλη ποσότητα σπανακιού, φτιάξτε με αυτό μια υγιεινή κατσαρόλα. Ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια, ένα φρέσκο κρεμμυδάκι και ένα μεγάλο ματσάκι σπανάκι, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε. Μοιράστε την προκύπτουσα μάζα σε πιάτα ψησίματος. Το περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών και το βάζουμε στον ζεστό φούρνο για 10 λεπτά. Αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο.
Υγιεινή πίτσα
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 2 κουταλιές της σούπας γάλα, 2 αυγά, μια κουταλιά αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε και αδειάζουμε στο ταψί. Μετά από 2 λεπτά πασπαλίζουμε με ένα μείγμα από ψιλοκομμένες ντομάτες, μυρωδικά, πιπεριές και ελιές. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο, υγιεινό πιάτο.
Αυγά γεμιστά
Εάν δεν χρησιμοποιείτε μαγιονέζα, λιπαρά ψάρια ή κρέας, αυτό το πιάτο είναι διαιτητικό. Αντί για τα συνηθισμένα προϊόντα πλήρωσης, χρησιμοποιήστε βότανα, λαχανικά και θαλασσινά. Και αν ακολουθείτε δίαιτα αυγού-κεφίρ, χρησιμοποιήστε γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για ντρέσινγκ. Για παράδειγμα, συνδυάζοντας βραστές γαρίδες, τυρί, κρόκο αυγού, φρέσκο αγγούρι και μια μικρή ποσότητα γιαουρτιού, έχετε μια εξαιρετική, νόστιμη γέμιση με λίγες θερμίδες. Χρησιμοποιήστε λαχανικά ή κρέας γαρίδας για διακόσμηση.
Γνώμη ειδικού
Οι διατροφολόγοι δεν συμφωνούν ότι μπορείτε να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας το "αυγό". Τα σχόλιά τους, καθώς και οι κριτικές των χρηστών, διαφέρουν ουσιαστικά. Αυτό οφείλεται κυρίως στην προσωπική εμπειρία ή στα ατομικά χαρακτηριστικά των ασθενών. Αλλά η γνώμη των ειδικών δεν πρέπει να αγνοηθεί.
Εάν σχεδιάζετε ένα «μάθημα πρωτεΐνης», συμβουλευτείτε έναν έμπιστο γιατρό.
Απόψεις και αποτελέσματα
Αν αναλύσετε τις κριτικές σχετικά με τη δίαιτα αυγών που δημοσιεύτηκαν στο Διαδίκτυο, μπορείτε να δείτε ότι τα πιο ενθουσιώδη σχόλια αφήνουν νεαρές, αδύνατες μητέρες που, με τη βοήθειά της, κατάφεραν να επιστρέψουν γρήγορα στο φυσιολογικό μετά τον τοκετό. Τα πιο αρνητικά σχόλια αφήνουν κυρίως ανελέητοι επικριτές τυχόν περιορισμών και των ίδιων των αυγών, που ποτέ δεν ασχολήθηκαν προσωπικά με "αυτές τις βλακείες". Υπάρχουν όμως άνθρωποι που προσπάθησαν, αλλά ήταν δυσαρεστημένοι με τα αποτελέσματα. Κατανοώντας την κατάσταση, γίνεται είναι σαφές ότι αυτό οφείλεται είτε σε βλάβη είτε σε αλλεργία.