Πριν από περισσότερα από 35 χρόνια, ο γαλλικός θεραπευτής Pierre Dukan ανέπτυξε ένα σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας του συγγραφέα που συμβάλλει στην απώλεια βάρους γρήγορα. Με τα χρόνια, η διατροφή στη Γαλλία και σε όλο τον κόσμο έχει κερδίσει καλά τη δημοτικότητα.
Οι βασικές αρχές της δίαιτας Ducan
Η διατροφή του Ducan είναι μια επιτυχημένη συμβίωση μιας επιστημονικής προσέγγισης και μια πρακτική εμπειρία που είναι προσαρμοσμένη σε άτομα με υπερβολικό βάρος λαμβάνοντας υπόψη τις επείγουσες ανάγκες και την ψυχολογία. Η απώλεια βάρους λαμβάνει χώρα λόγω του αποκλεισμού των λιπών και των γρήγορων υδατανθράκων. Ταυτόχρονα, οι πρωτεΐνες που αποτελούν τη βάση της διατροφής δεν απορροφώνται πλήρως από το σώμα. Αυτό το σύστημα τροφοδοσίας μπορεί εύκολα να ρυθμιστεί στις ανάγκες και στον τρόπο ζωής ενός συγκεκριμένου ατόμου. Για όλους όσους αποφάσισαν γρήγορα και για πάντα να χάσουν βάρος, ο Pierre Ducan συμβουλεύει με έμφαση:
- Τρώτε κυρίως προϊόντα πρωτεϊνών χαμηλής απόδοσης.
- Πιείτε τουλάχιστον 1,5 λίτρα υγρού την ημέρα.
- Πρόσφατα απομακρύνθηκε πλιγούρι βρώμης από τα τρόφιμα.
- Τρώτε σύμφωνα με ένα σχέδιο που περιλαμβάνει 4 στάδια: "επίθεση", "αλλαγή", "ενοποίηση" και "σταθεροποίηση".
- Συνηθίστε τη φυσική άσκηση, τουλάχιστον $ για να μεταβείτε σε 20 λεπτά γρήγορα ανά ημέρα.
Σύμφωνα με τον Pierre Dukan, τα προϊόντα πρωτεΐνης θα πρέπει να επιβάλλουν δίαιτα ανδρών και γυναικών που θέλουν να χάσουν βάρος. Ταυτόχρονα, τα λίπη και οι υδατάνθρακες κόβονται στο ελάχιστο. Συνιστάται πηγές για πρωτεΐνη χαμηλής -λουλουδιών:
- Βοδινό κρέας;
- Μοσχαρίσιο;
- Εντόσθια;
- Κρέας κουνελιού.
- Λίπη και άπαχο ποικιλίες (συμπεριλαμβανομένων καπνιστών και διεισδύσεων στο δικό του χυμό).
- Τα φρούτα της θάλασσας και τα μπαστούνια καβουριών.
- Κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς δέρμα.
- Αυγό και πρωτεΐνη ορού.
- χαμηλά γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Γρήγορη ζαμπόν με περιεκτικότητα σε λίπος 2 έως 4 %.
- Κοτόπουλο και ορτένια αυγά.
Πολλοί δεν αποφασίζουν να μεταβούν στη διατροφή των πρωτεϊνών και έχουν δίκιο να φοβούνται πιθανά προβλήματα υγείας. Ωστόσο, η διατροφή της διατροφής του Ducan μπορεί να αποφευχθεί επιτυχώς εάν πίνετε επαρκή ποσότητα υγρού: τουλάχιστον 1,5 λίτρα την ημέρα. Αυτό όχι μόνο περιλαμβάνει απλό και ορυκτό νερό, αλλά και καφέ, πράσινο και μαύρο τσάι, ποτό Qikoria, φυτική απόλαυση και κομπόστα από τα μούρα από το Coji. Καθώς και διατροφική συμμετοχή και Pepsi.
Το Oatbrane είναι μια κορυφή κόκκων, προηγουμένως το προϊόν θεωρήθηκε σχεδόν άχρηστο. Ωστόσο, ο Γάλλος θεραπευτής κατάφερε να χρησιμοποιήσει τις ιδιότητες του Oatbrane για να πάρει βάρος. Αυτό είναι ένα απαραίτητο μέρος της διατροφής του Ducan. Αυτό το προϊόν γεμίζει και πάλι την έλλειψη τραχών ινών και μειώνει την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που απορροφάται με τρόφιμα. Βρώμη:
- Κάντε ένα αίσθημα κορεσμού.
- Δεσμεύει χοληστερόλη.
- συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου στο αίμα.
- Επιβραδύνει την απορρόφηση των ταχύτερων υδατανθράκων.
- Καθαρίστε το σώμα των τοξινών.
- Κανονικοποιήστε την πέψη.
Επιπλέον, το ξεφλούδισμα του εδάφους της βρώμης γίνεται μια αντικατάσταση χαμηλής περιεκτικότητας σε ψωμί για το συνηθισμένο ψωμί και κουάκερ. Ανάλογα με το στάδιο της διατροφής, η βρώμη χρησιμοποιείται σε ποσότητα 1,5 έως 3 κουταλιές της σούπας. Μπορείτε να φάτε πίτουρο, να πίνετε νερό, να ανακατέψετε με γιαούρτι, να χρησιμοποιήσετε ως συστατικό για κέικ ή ψήσιμο ducan.
Diukan Diet: Επιτρέπεται και απαγορευμένα προϊόντα
Για να χάσετε βάρος σε αυτό το σύστημα τροφοδοσίας, πρέπει να αποκλειστούν τα προϊόντα λίπους και οι κύριες πηγές για τους υδατάνθρακες από τη διατροφή. Ο:
- Λίπη του κρέατος.
- Gans και κρέας πάπιας.
- Βούτυρο;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεχόμενο λίπους άνω του 1,5 %.
- Muesli και όσπρια.
- Ψωμί και αρτοσκευάσματα.
- Φρούτα και καρύδια.
- Μέλι, ζάχαρη και ζαχαροπλαστικής.
Εάν η διατροφή του Ducan προσφέρει ένα εξαιρετικά άπαχο μενού, αυτό δεν συμβαίνει. Ανάλογα με τη σκηνή, τα παρακάτω προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες:
| Προϊόντα ζωικής προέλευσης | Βόειο κρέας χωρίς λίπη, μοσχάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο, κουνέλια, καλάθι, άπαχο ζαμπόν και γαλοπούλα, αυγά, παραχθή, αυγό και πρωτεΐνη ορού και ορού |
| Φυτικές πηγές | Μανιτάρια και χυλοπίτες από το Shirataki |
| Ψάρια και θαλασσινά | Cod, Pollock, καβούρια, καλαμάρια, μύδια, γαρίδες, μπαστούνια καβουριών, τσιμπήματα, τσαλαπία, επιλογές, hek, σκουμπρί, ρέγγα, σολομός, τόνος |
| Λαχανικά | Brokkoli, χρωματιστό και λευκό λάχανο, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, άνηθο, μαϊντανό, ρόκα, kolrabi, ντομάτες, πιπεριές, σέλινο, πράσινα φασόλια, αγγούρια, σπανάκι, σαλάτα φύλλων. Büben, αγκινάρες και καρότα της Ιερουσαλήμ - μόνο το πρωί. |
| Γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεχόμενο λίπους 0 % | Τυλά τυρί, γάλα, kefir, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, τήγμα τυριού |
Στην "επίθεση" και όλα τα επόμενα γήπεδα, το κρέας, τα ψάρια και τα αυγά μπορούν να μαγειρευτούν, να ψήνονται και να ψήνονται χωρίς να προσθέσουν λάδι. Η ένωση χαμηλού αμύλου πρέπει να είναι ακατέργαστη, ατμός ή ατμός.
Ο αλγόριθμος διατροφής Ducan προσφέρει έναν εντυπωσιακό κατάλογο επιτρεπόμενων προσθέτων. Αυτό βοηθά στη διαφοροποίηση του μενού και έτσι να προστατεύσει τον εαυτό του από περιβλήματα. Εάν το χρησιμοποιείτε, μπορείτε να αισθανθείτε σαν ένα σημαντικό μάγειρα, να μαγειρέψετε ευχάριστα πιάτα και να χάσετε εύκολα βάρος.
Ποια πρόσθετα έχουν εγκριθεί στη διατροφή του Ducan; Ο:
- Sucrone χωρίς περιεχόμενο θερμίδων.
- Βρώμη;
- Σιτάρι και σίκαλο πίτουρα - όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας ανά ημέρα.
- Γεύσεις και αποστάγματα.
- Άπαχο γάλα?
- Κακάο με περιεχόμενο λίπους όχι περισσότερο από 2 %.
- Μουστάρδα και σάλτσα σόγιας χωρίς ζάχαρη στη σύνθεση.
- Άμυλο καλαμποκιού (εντός 20 g).
- Πάστα ντομάτας;
- Βότανα και μπαχαρικά.
- Βαλσάμικο ξύδι?
- Ζελατίνη;
- Σουσάμι, τσιά και επίπεδες σπόρους.
- Ρίζα τζίντζερ.
- Cornishons, λεμόνι και κρεμμύδι.
- Φυτικά έλαια - Αλλαγή από τη σκηνή.
- Γιαούρτι χωρίς ζάχαρη με κομμάτια φρούτων - έως 2 γυαλιά την ημέρα.
- Gerja μούρα. Επιτρέπεται από τη φάση "επίθεσης".
Ώρα για την επίθεση, απολαύστε την κρουαζιέρα ή τη συγκομιδή των καρπών του έργου: εξαρτάται από το σχέδιο της επίθεσης για υπερβολικό βάρος
Η διατροφή του Ducan αποτελείται από τέσσερις φάσεις ή γήπεδα με ένα συγκεκριμένο σύνολο προϊόντων και τη διάρκεια που πρέπει να υπολογίζεται μεμονωμένα.
| Επίπεδο | Ποια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν | Διάρκεια, ημέρα | Απώλεια βάρους, kg |
| "Επίθεση" | Μόνο πρωτεΐνες. Οι υδατάνθρακες αποκλείονται πλήρως. Σε όλη τη διάρκεια της "επίθεσης", περιέχονται 1,5 κουταλιές της διατροφής. μεγάλο. Βρόμη | Από 2 έως 10 | Από 3 έως 15 |
| "Αλλαγή" ("κρουαζιέρα") | Η μεταβολή της καθαρής πρωτεΐνης (Cho) και των πρωτεϊνικών ημερών (BO). Τα προϊόντα πρωτεϊνών και τα λαχανικά που διατηρούνται από το necra επιτρέπονται, καθώς και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Βρόμη | Στο σωστό βάρος | Από 1 ανά εβδομάδα |
| "Ενοποίηση" ("Ενοποίηση") | Η διατροφή αποτελείται από πρωτεϊνικά προϊόντα και λαχανικά. Μέρος των φρούτων την ημέρα προστίθεται, 2 φέτες ψωμιού πίτουρα ή σιτηρών, 40 γραμμάρια τυριού. Είναι επίσης απαραίτητο να παρατηρήσετε 1 καθαρά πρωτεϊνική ημέρα την εβδομάδα και να πάρετε 2 κουταλιές την ημέρα. μεγάλο. Βρώμη. Μπορείτε να κανονίσετε 2 δημόσιες διακοπές μεσημεριανό ή δείπνο την εβδομάδα | Υπολογίζεται από τον τύπο: 10 x για τον αριθμό των χαμένων κιλών | |
| "Σταθεροποίηση" | Μπορείτε να φάτε υδατάνθρακες 6 φορές την εβδομάδα. Κάθε μέρα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το Oatbrane από 3 κουταλιές της σούπας. Παρακολουθήστε 1 Ημέρα Πρωτεΐνης καθαρά την εβδομάδα. | Όλη η ζωή |
Φάση "επίθεση": Διάρκεια και μενού για μια εβδομάδα
"Attack" · Αυτή είναι μια σκηνή με μάλλον δύσκολους περιορισμούς. Αλλά αυτή τη φορά είναι εύκολο να περάσει, καθώς ένα υψηλό κίνητρο για απώλεια βάρους συνοδεύεται στην αρχή του μονοπατιού του Dukanov. Επιπλέον, αυτή η φάση δεν διαρκεί πολύ. Η διάρκεια της "επίθεσης" εξαρτάται από τον αριθμό των κιλών που θέλετε να επαναφέρετε:
- Έως 5 kg - Αρκετά 1 ημέρα "επίθεση"?
- Έως 10 kg - όχι μεγαλύτερη από 3 ημέρες.
- Από 10 έως 20 κιλά είπε 5 ημέρες.
- Περισσότερο από 20 kg cel από 7 έως 10 ημέρες.
Μια σημαντική απώλεια βάρους στην "επίθεση" διεγείρει ένα άτομο και συνεχίζει να τηρεί το επιλεγμένο σύστημα απόδοσης.
Φάση "επίθεση": μενού για μια εβδομάδα
| ημέρα | Φάτε φαγητό | Δικαστήριο |
| Δευτέρα | Πρωινό | Τυρί σπίτι, τσάι |
| Μεσημεριανό | Μερικές φέτες γαλοπούλας | |
| Δείπνο | Μπριζόλα | |
| Απογευματινό σνακ | Μαγειρεμένα αυγά με μαγιονέζα | |
| Δείπνο | Grillfisch, 200 g γιαούρτι | |
| Τρίτη | Πρωινό | Κέικ φτιαγμένο από βρώμη, ζαμπόν από την Τουρκία |
| Μεσημεριανό | γιαούρτι | |
| Δείπνο | Κοτόπουλο | |
| Απογευματινό σνακ | Παγωτό στο Ducan | |
| Δείπνο | Στιφάδο κουνέλι | |
| Τετάρτη | Πρωινό | Γιαούρτι, καφές |
| Μεσημεριανό | Μαγειρεμένα αυγά με μαγιονέζα | |
| Δείπνο | Ψητό γάδο | |
| Απογευματινό σνακ | Τυρί καλύβης με μαϊντανό | |
| Δείπνο | Κρίνη από συκώτι κοτόπουλου και βρώμη | |
| Πέμπτη | Πρωινό | Μαγειρεμένα αυγά |
| Μεσημεριανό | Πλιγούρι βρώμης | |
| Δείπνο | Τα πόδια κοτόπουλου | |
| Απογευματινό σνακ | γιαούρτι | |
| Δείπνο | Φιλέτο κοτόπουλου γεμάτο με ζαμπόν και τυρί cottage | |
| Παρασκευή | Πρωινό | Βρώμη από βρώμη με γιαούρτι |
| Μεσημεριανό | τυρί | |
| Δείπνο | Αρωματικό στήθος κοτόπουλου | |
| Απογευματινό σνακ | Τουρκία | |
| Δείπνο | Muffins από γάλα γάλακτος | |
| Σάββατο | Πρωινό | Σύννικι |
| Μεσημεριανό | γιαούρτι | |
| Δείπνο | Μαγειρεμένο συκώτι κοτόπουλου | |
| Απογευματινό σνακ | Μαγειρεμένα αυγά | |
| Δείπνο | Στιφάδο κουνέλι | |
| Κυριακή | Πρωινό | Κατσαρόλα τυριού |
| Μεσημεριανό | Ένα κομμάτι ψημένης γαλοπούλας | |
| Δείπνο | Kurin Suffle | |
| Απογευματινό σνακ | γιαούρτι | |
| Δείπνο | Μαγειρεμένα ψάρια, 200 g cheese cottage |
Συνταγές για τη φάση "επίθεσης"
πλιγούρι βρώμης
- 1.5 κουταλιές της σούπας. Κουταλιά της σούπας Oatbrane.
- 1 κοτόπουλο ή 1 πρωτεΐνη.
- 1.5 κουταλιές της σούπας. Κουταλιά της σούπας μαλακό τυρί cottage ή γιαούρτι.
- Αλάτι ή urcrine για γεύση.
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Σχηματίζουν μικρά κέικ. Ψήστε σε μια κατσαρόλα με επικάλυψη αντι -layer.
Ducan Cheesecake
- 100 g τυριού σιτηρών.
- 1 αυγό;
- 2 El. Κουταλιά της σούπας Oatbrane.
- 2 El. Κουταλιά της σούπας γιαούρτι.
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
- Vanilin, Sucrotor για γεύση.
Αποσυνδέστε την πρωτεΐνη από τον κρόκο αυγού. Κρόκος αυγού, γιαούρτι, τυρί cottage, πίτουρο, σκόνη ψησίματος, μείγμα surcriner και βανιλίνης. Βάλτε την πρωτεΐνη σε έναν ισχυρό αφρό και τοποθετήστε την προσεκτικά στη ζύμη. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με επίστρωση Teflon και τηγανίστε το cheesecake σε μια ρόδινη κρούστα.
Κοτόπουλο
- 600 g μαστού κοτόπουλου φιλέτου.
- 1 πιπέρι τσίλι.
- 2 El. Κουταλιά σούπας σάλτσας σόγιας.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- Πράσινα μαϊντανού.
- Αλας.
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και ψιλοκόψτε με ένα αιχμηρό μαχαίρι. Τρίψτε το σκόρδο και προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας. Καθαρίστε και κόψτε το τσίλι. Περίστε το ψιλοκομμένο κρέας με αλάτι, σκόρδο, πιπέρι τσίλι, σάλτσα σόγιας και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Σκουπίστε το θερμαινόμενο τηγάνι με χαρτοπετσέτα με μια σταγόνα φυτικού ελαίου. Τηγανίστε το κρέας κοτόπουλου με μια κουταλιά της σούπας για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Ψητό γάδο
- 500 G φιλέτο COD.
- Ένα πακέτο χαμηλής βάσης τυρί cottage?
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.
- 2 μικροί λαμπτήρες.
- Χυμός 1 λεμόνι;
- Μαύρο πιπέρι και γεύση αλατιού.
Πατήστε το χυμό από το λεμόνι. Κόψτε το κρεμμύδι λεπτό, ανακατέψτε με χυμό λεμονιού. Εισαγάγετε τυρί cottage, μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι στο μείγμα. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος ή το ταψί. Τοποθετήστε το φιλέτο γάδου στο στρώμα μεμβράνης. Διαδώστε το τυρί cottage gorchic σάλτσα πάνω του. Καλύψτε το πιάτο με ένα folklieb και επισκευάστε τις άκρες. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 ° C. Μαγειρέψτε το μπολ για 25 λεπτά.
Αρωματικό στήθος κοτόπουλου
- 1000 g φιλέτο κοτόπουλου?
- 2 El. Κουταλιά σούπας σάλτσας σόγιας.
- 1 Επικεφαλής του σκόρδου.
- 1/2 πακέτα τυριού Cottage με περιεκτικότητα σε λίπος 0 %.
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.
- Πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Πλύνετε και στεγνώστε το φιλέτο στήθους κοτόπουλου. Κάντε βαθιές περικοπές στο κρέας. Καθαρίστε το σκόρδο. Μοιραστείτε κάθε σκελίδα σε τρία μέρη. Επιστροφή με σκόρδο. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο φιλέτο σε μορφή σιλικόνης. Διαδώστε τη σάλτσα σόγιας μέσω του κρέατος. Αλάτι ανακατέψτε το τυρί του σπιτιού, με πιπέρι και μουστάρδα. Ρίξτε το κρέας με το προκύπτον μίγμα. Τοποθετήστε το σχήμα στο φούρνο που προθερμαίνεται στους 180 ° C, μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 220 ° C και προετοιμαστείτε για άλλα 10 λεπτά.
Κρίνη από συκώτι κοτόπουλου και βρώμη
- 500 g συκώτι κοτόπουλου.
- 2 El. Κουταλιά της σούπας Oatbrane.
- 2 αυγά κοτόπουλου.
- 1/2 φλιτζάνια γιαούρτι;
- Το αλάτι και τα μπαχαρικά γεύονται.
Πλύνετε το Offa, να είστε καθαροί από ταινίες. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι μαλακό (περίπου 15 λεπτά). Δροσερός. Κολλήσει όλα τα συστατικά με ένα μίξερ. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα σχήμα πυρκαγιάς, ψήστε για 15 λεπτά στους 180 ° C.
Φιλέτο κοτόπουλου γεμάτο με ζαμπόν και τυρί cottage
- 1 στήθος κοτόπουλου από μεγάλο κοτόπουλο.
- 2 El. Κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας.
- Ένα πακέτο χαμηλής βάσης τυρί cottage?
- 1 El. Χυμός λεμονιού κουτάλι.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 70 g ζαμπόν με περιεκτικότητα σε λίπος έως και 4 %.
- Το αλάτι και τα μπαχαρικά γεύονται.
Αποσυνδέστε το στήθος από το οστό, αφαιρέστε το δέρμα. Κόψτε το φιλέτο χωρίς να φτάσετε στην άκρη και να επεκταθείτε σαν ένα βιβλίο. Το φιλέτο ταιριάζει λίγο, λίπος με χυμό λεμονιού και βάλει το ψυγείο στο ψυγείο για μισή ώρα. Τρίψτε το σκόρδο, ανακατέψτε με τυρί cottage και πάστα ντομάτας, σεζόν με αλάτι και μπαχαρικά. Κόψτε τις λωρίδες ζαμπόν. Λιπάνετε το φιλέτο με τυρί cottage και στη συνέχεια βάλτε το ψιλοκομμένο ζαμπόν. Μετατρέψτε το φιλέτο σε ρόλο και συνδέστε ένα γαστρονομικό νήμα. Ψήστε το κέλυφος για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 ° C και αφαιρέστε το νήμα από τους κυλίνδρους πριν το σερβίρετε.
Παγωτό στο Ducan
- 300 g μαλακό τυρί cottage ή γιαούρτι?
- 1 φλιτζάνι γάλα.
- 20 g ζελατίνης.
- 1 κουταλάκι του γλυκού διαλυτού καφέ.
- Γεύσεις κανέλας και ζάχαρης.
Βυθιστείτε σε κρύο γάλα για μισή ώρα. Στη συνέχεια, θερμαίνετε το μίγμα σε ένα λουτρό νερού μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Προσθέστε σακκότορα, κανέλα, διαλυτό καφέ. Χτυπήστε το τυρί cottage ή γιαούρτι, ενοχλήστε το μείγμα καφέ ζελατίνης. Χτυπήστε ξανά. Ρίξτε τη μάζα σε καλούπια σιλικόνης. Εισαγάγετε στον καταψύκτη.
Μαγιονέζα στο Ducan
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.
- 2 κρόκοι αυγών.
- 1 El. Χυμός λεμονιού κουτάλι.
- 250 g χαμηλό -λίθος μαλακό τυρί?
- Ζάχαρη υποκαταστάτης και αλάτι στη γεύση.
Χτυπήστε τον κρόκο αυγού με ένα μίξερ ή ένα χτύπημα και προσθέστε σταδιακά μουστάρδα, αλάτι και λοξή. Χτυπήστε, προσθέστε το τυρί cottage και στη συνέχεια εισάγετε το ελαιόλαδο με ένα λεπτό ρεύμα. Τέλος, προσθέστε χυμό λεμονιού.
Επίπεδο "κρουαζιέρα": Αλλαγή σκίουρου για να επιτευχθεί ένα τέλειο βάρος
Η φάση "κρουαζιέρας" είναι η πιο σημαντική φάση στη διατροφή του Ducan, η οποία συνίσταται στην αλλαγή των πρωτεϊνικών και καθαρά πρωτεϊνικών ημερών. Η κύρια απώλεια βάρους είναι υπεύθυνη για αυτή την περίοδο. Ο Pierre Ducan συνιστά τη διατήρηση της αναλογίας 1 BO και 1 CB.
Wochemenu για τη φάση "εναλλαγής"
| ημέρα | Φάτε φαγητό | Δικαστήριο |
| Δευτέρα Bo | Πρωινό | Κέικ από βρώμη και πάστα τόνου |
| Μεσημεριανό | Κόψτε τα λαχανικά, το τυρί cottage | |
| Δείπνο | Οι επιφάνειες του truthahnkeot, η σαλάτα λαχανικών με γιαούρτι | |
| Απογευματινό σνακ | Τόνος στο δικό του χυμό, φρέσκο αγγούρι | |
| Δείπνο | Γεμάτο κολοκύθι | |
| Τρίτη CHB | Πρωινό | Cotap φτιαγμένο από τυρί cottage και ζαμπόν κοτόπουλου |
| Μεσημεριανό | Ένα κομμάτι ψωμί κρέατος | |
| Δείπνο | Σούπα κοτόπουλου με κλάδο βρώμης | |
| Απογευματινό σνακ | Κορμ και ρολά τυριού | |
| Δείπνο | Λευκό ψάρι | |
| Τετάρτη | Πρωινό | Ovitric Glass, ένα κομμάτι καπνιστού σολομού και λαχανικά κομμένα |
| Μεσημεριανό | Roll Cucumber, τυρί cottage και γαρίδες | |
| Δείπνο | Το μοσχάρι είναι ζεστό | |
| Απογευματινό σνακ | Περιτυλίγματα από ζαμπόν, τυρί και λαχανικά | |
| Δείπνο | Πιπέρι | |
| Πέμπτη CHB | Πρωινό | Omlet με τόνο |
| Μεσημεριανό | γιαούρτι | |
| Δείπνο | Ψαρόσουπα | |
| Απογευματινό σνακ | Καλύβα | |
| Δείπνο | Η Τουρκία αντλήθηκε στο Jorurt | |
| Παρασκευή | Πρωινό | Κοτόπουλο Cupcakes, φρέσκο αγγούρι |
| Μεσημεριανό | πλιγούρι βρώμης | |
| Δείπνο | Βοηθός ατμού, στιφάδο από λαχανικά | |
| Απογευματινό σνακ | Ακούστε ρολά σαλάτας με τυρί cottage | |
| Δείπνο | Khuritsa ζελέ | |
| Σάββατο CHB | Πρωινό | Ζαμπόν τοίχου με μαλακό τυρί και πράσινα |
| Μεσημεριανό | Κατσαρόλα τυριού | |
| Δείπνο | Okloshka στο Kefir για να προσθέσετε χωρίς λαχανικά | |
| Απογευματινό σνακ | γιαούρτι | |
| Δείπνο | Dorada ψημένο | |
| Κυριακή | Πρωινό | Κέικ βρώμης με οικιακή πάστα ήπατος |
| Μεσημεριανό | Muffins από τυρί cottage, άμυλο καλαμποκιού και καπνιστό κοτόπουλο | |
| Δείπνο | Παντζάρι σε κερίρι | |
| Απογευματινό σνακ | Slori Intimuli με μια βάση Jorgurt -Sauce -Sauce | |
| Δείπνο | Kurin -nuggets σε swinging βρώμη brane, σαλάτα αγγουριού και ντομάτες |
Συνταγές για τη φάση "αλλαγής"
Okroshka στο Κεφίρ
- 0,5 λίτρου Skim Kefir;
- 0,5 φλιτζάνια ορυκτό νερό.
- 2 κομμάτια κοτόπουλου με ζαμπόν χαμηλών λιπαρών.
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 2 μαγειρεμένα αυγά.
- 4 ραπανάκια.
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι.
- Μαϊντανός;
- Μαύρο πιπέρι;
- Αλας.
Επανατοποθετήστε τα ραπανάκια. Κοτόπουλο ζαμπόν, αγγούρι, αυγά και πράσινα κομμένα σε κύβους. Κόψτε μαϊντανό. Διπλασιάστε τα συστατικά σε ένα κατάλληλο δοχείο και ρίξτε το kefir αναμεμειγμένο με μεταλλικό νερό. Προσθέστε πιπέρι και ξύδι, αλάτι.
Σούπα κοτόπουλου με κλάδο βρώμης
- 1 λίτρο νερού.
- 400 g φιλέτα κοτόπουλου.
- 1 αυγό;
- 1.5 κουταλιές της σούπας. Κουταλιά της σούπας Oatbrane.
- 1 μικρός λαμπτήρας.
- μια μικρή δέσμη πράσινων κρεμμυδιών και άνηθο.
- Αλας.
Μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου για 20 λεπτά. Βγάλτε το κρέας, κόψτε σε μικρούς κύβους και το επαναφέρετε στο ζωμό. Κόψτε τα πράσινα και τα κρεμμύδια και ρίξτε το ζωμό σε ένα τηγάνι. Αλας. Ρίξτε ένα ωμό αυγό σε ζωμό βρασμού. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά, προσθέστε βρώμη brane και hacked άνηθο. Αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά.
Ψαρόσουπα
- 1 λίτρο νερού.
- 2 Τράπεζες Τόνου στο δικό του χυμό.
- ένα μικρό μάτσο άνηθο?
- Αλάτι και δάφνη.
Μαγειρικό νερό, αλάτι. Ανοίξτε γυαλιά με τόνο, ζυμώνετε τα ψάρια με ένα πιρούνι. Κόψτε το κρεμμύδι λεπτή. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε βραστό νερό και προσθέστε το φύλλο δάφνης. Αφήστε το να βράσει για 3 λεπτά, στη συνέχεια, βάλτε ένα μεγάλο ψάρι. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο στο τέλος.
Χυμένη μάσκα στο γιαούρτι
- 500 g μαστού κοτόπουλου φιλέτου.
- 250 g γιαούρτι χωρίς περιεχόμενο θερμίδων.
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπεριών.
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίζα τζίντζερ.
- 1 σκελίδα σκόρδου.
- Κόκκινο πιπέρι στην κορυφή ενός μαχαιριού.
- Αλάτι στη γεύση.
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους. Το κρέας πουλερικών μαριναίνεται σε ένα μείγμα γιαουρτιού, αλατιού και μπαχαρικών. Μετά από 3 ώρες, βάλτε το κρέας σε ξύλινα σουβλάκια. Μαγειρέψτε στη σχάρα ή στο φούρνο για την προθυμία σας.
Ψητό κοτόπουλο
- Μισό δάχτυλο από το Skim Cottage Cheese.
- 3 πόδια κοτόπουλου (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα πόδια)?
- 1 μέσος λαμπτήρας.
- 50 G μαϊντανό.
- Μισό ίχνος?
- Αλας;
- Μαύρο πιπέρι.
Αφαιρέστε το δέρμα από τους γοφούς. Online και πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό πρόστιμο. Ανακατέψτε με τυρί cottage, αλάτι και πιπέρι. Κάντε βαθιές τομές σε προετοιμασμένους μηρούς. Γεμίστε τις περικοπές με πλήρωση τυριού καλύβας, καλύψτε τους γοφούς με τα ερείπια του μείγματος και τα τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο. Βάλτε το πιάτο στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 ° C και ψήστε το για 45 λεπτά.
Khuritsa ζελέ
- 3 λίτρα νερού.
- 1 μέσος κοτόπουλο.
- 30 g ζελατίνης.
- 2 αυγά?
- 1 κεφάλι κρεμμύδι?
- 2 φύλλα δάφνης.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- Γλυκοπίπερο;
- Αλας.
Αφαιρέστε το δέρμα από το κοτόπουλο. Ρίξτε νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε τον αφρό. Προσθέστε το ζωμό σε ένα αποφλοιωμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήστε το να βράσει για μια ώρα, στη συνέχεια προσθέστε ένα φύλλο δάφνης, αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά και απενεργοποιήστε το αέριο. Ψύξτε το κοτόπουλο. Ξεχωρίστε το κρέας από τα οστά και τα κόψτε σε μικρά κομμάτια. Αραιώστε τη ζελατίνη σε 2 ποτήρια κρύου νερού. Μετά το πρήξιμο, θερμαίνετε σε ένα λουτρό νερού και κρυώστε. Μαγειρέψτε τα αυγά. Καθαρίστε, κόψτε τα σε μισά και τα βάζετε σε ένα δοχείο, βάλτε το κοτόπουλο στην κορυφή. Snip 1,5 λίτρα, ανακατέψτε με παρασκευασμένη ζελατίνη. Ζεστάνετε το ζωμό χωρίς μαγείρεμα και ρίξτε κρέας κοτόπουλου. Τοποθετήστε ένα δοχείο με ένα πιάτο στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως.
Φάση "Ενοποίηση": Διορθώσεων των αποτελεσμάτων που ελήφθησαν
Όταν επιτευχθεί το τέλειο βάρος, υπάρχει ένας ισχυρός πειρασμός να ξεκουραστείτε στις δάφνες και να επιστρέψετε στις προηγούμενες συνήθειες τροφίμων. Αλλά ο χρόνος δεν έχει ακόμη έρθει να χαλαρώσει. Τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν πρέπει να καθορίζονται για να αποφευχθεί η επαναφορά του αρχικού σωματικού βάρους.
Κατά τη διάρκεια του τρίτου σταδίου της διατροφής, τα προϊόντα υδατανθράκων και λίπους προστίθενται στη διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι εκτός από τις πρωτεΐνες και τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα στο μενού στο ποσό του μέρους (με εξαίρεση τις μπανάνες, τα κεράσια και τα σταφύλια) εμφανίζονται στο μενού.
Μπορείτε επίσης να φάτε χοιρινό, 2 φέτες πίτουρα ή ψωμί κόκκων και 40 G τυρί την ημέρα. Επιπλέον, οι Dukanovites μπορούν να χαϊδεύονται στο πρώτο μισό της «ενοποίησης» στο πρώτο μισό της «ενοποίησης» σε αυτή τη φάση. Και 2 τμήματα προϊόντων που περιέχουν αντοχή και 2 εορταστικά γεύματα την εβδομάδα στο δεύτερο μισό αυτής της φάσης.
Ως προϊόντα που περιέχουν δύναμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά, σιτηρά, φακές και πατάτες. Προκειμένου να μην δοθεί οι κατακτημένες θέσεις, 1 Ημέρα Πρωτεϊνών την εβδομάδα πρέπει να αφήσει μια καθαρή πρωτεΐνη ημέρα.
Μενού εβδομάδας για τη "φάση ενοποίησης"
| ημέρα | Φάτε φαγητό | Δικαστήριο |
| Δευτέρα | Πρωινό | Βρώμη με πίτουρο σε άπαχο γάλα |
| Μεσημεριανό | Παρεμπόδιση και τυρί -Sandwich | |
| Δείπνο | Okroshka στο Κεφίρ | |
| Απογευματινό σνακ | Μήλο | |
| Δείπνο | Ψάρια schnitzel και σαλάτα από φρέσκα λαχανικά | |
| Τρίτη | Πρωινό | Σπίτι των λουκάνικων και κουάκερ από το Oatbrane |
| Μεσημεριανό | Πορτοκάλι | |
| Δείπνο | Ψαρόσουπα | |
| Απογευματινό σνακ | γιαούρτι | |
| Δείπνο | Μάσκα κοτόπουλου, λαχανικά ψητά | |
| Τετάρτη | Πρωινό | Κατσαρόλα τυριού |
| Μεσημεριανό | φράπα | |
| Δείπνο | Βόειο κρέας στον ατμό με τζίντζερ | |
| Απογευματινό σνακ | τυρί | |
| Δείπνο | Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο και πράσινα φασόλια | |
| Πέμπτη CHB | Πρωινό | Omlet στο πακέτο |
| Μεσημεριανό | Κορμ και ρολά τυριού | |
| Δείπνο | Σούπα κοτόπουλου με κλάδο βρώμης | |
| Απογευματινό σνακ | Πρόγραμμα σπουδών με κακάο | |
| Δείπνο | Ψητό γάδο | |
| Παρασκευή | Πρωινό | Τηγανίτα βρώμης, τυρί cottage με sucrotor |
| Μεσημεριανό | Κοτόπουλα cupcakes, φέτες λαχανικών | |
| Δείπνο | Μανιταρόσουπα | |
| Απογευματινό σνακ | Αχλάδι | |
| Δείπνο | Εορταστικό φαγητό | |
| Σάββατο | Πρωινό | Κόψτε τα ομελέτα, τους άξονες αλκοόλ, το ψωμί |
| Μεσημεριανό | Muffins με τυρί cottage ζαμπόν | |
| Δείπνο | Καραμέλα σούπα από κουνουπίδι | |
| Απογευματινό σνακ | Μούρο -Jellee | |
| Δείπνο | Ψητό χοιρινό, κέικ από βρώμη | |
| Κυριακή | Πρωινό | Σύννικι |
| Μεσημεριανό | Ένα φλιτζάνι φρέσκα μούρα | |
| Δείπνο | Βορράς | |
| Απογευματινό σνακ | Κοκτέιλ πρωτεΐνης | |
| Δείπνο | Κοτόπουλο με σάλτσα μεταφοράς, φρέσκα λαχανικά |
Τέταρτο επίπεδο $ τελικό βάρος σταθεροποίησης
Οι περισσότεροι από εκείνους που έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία δίαιτα πάνω από τον εαυτό τους αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι το βάρος αυξάνεται και πάλι μετά την αφαίρεση των περιορισμών. Το πρωτόκολλο διατροφής Δρ Dukan θα βοηθήσει να κρατήσει μια λεπτή φιγούρα όλη του τη ζωή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αφήσετε τον ανελκυστήρα ή να τρέξετε με ένα γρήγορο βήμα για τουλάχιστον 20 λεπτά την ημέρα. Και επίσης μια μέρα την εβδομάδα για να παρατηρήσετε καθαρά διατροφή πρωτεϊνών. Σε μια ημέρα πρωτεΐνης την εβδομάδα, όλες οι διαταραχές των τροφίμων αντισταθμίζονται και προστατεύονται από την αύξηση του βάρους. Επιπλέον, θα πρέπει να καταναλώνονται 3 κουταλιές της βρώμης την ημέρα κατά τη διάρκεια της ζωής. Αυτή η συνήθεια θα βοηθήσει να μην καταναλώσει και να βελτιώσει την υγεία.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της διατροφής του Ducan
Αυτό το σύστημα τροφοδοσίας μπορεί να περιγραφεί ως μία από τις καλύτερες δίαιτες με υψηλή πρωτεΐνη. Πλεονεκτήματα της διατροφής του Ducan:
- Δεν χρειάζεται να μετράμε τις θερμίδες και να ζυγίζει τα μέρη.
- Το αίσθημα της πείνας δεν ενοχλεί, τα επιτρεπτά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν, ένα αίσθημα κορεσμού.
- Το υπερβολικό βάρος είναι σταθερό και για πάντα.
- Το βάρος των μυών του σώματος δεν έχει χαθεί.
Αλλά υπάρχουν αρνητικά σημεία, αυτά είναι:
- Τα φυσικά προϊόντα κρέατος και ψαριών είναι αρκετά ακριβά.
- Είναι απαραίτητο να αφιερώσετε πολύ χρόνο για την προετοιμασία πιάτων.
- Κατά τη διάρκεια της διατροφής του Ducan, το φορτίο αυξάνεται, η δύσπνοια, η αίσθηση της ξηροστομίας, η αδυναμία, η δυσάρεστη μυρωδιά από το σώμα και η δυσκοιλιότητα δεν είναι ασυνήθιστες.
Αντενδείξεις
Η διατροφή του Ducan είναι κατάλληλη για πολλούς, αλλά όχι για όλους. Οι αντενδείξεις σε αυτό το σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας είναι:
- Νεαρή και μεγαλύτερη ηλικία.
- Εγκυμοσύνη και θηλασμό ·
- Νεφρές παθολογίες ·
- Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Ασθένειες του νευρικού συστήματος.
Προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι παρενέργειες της διατροφής, συνιστάται να ληφθεί ένα κατάλληλο σύμπλεγμα ορυκτών βιταμινών.
Η διατροφή του Ducan δεν είναι μόνο ένα σύστημα τροφοδοσίας, αλλά ένα λεπτομερές σχέδιο απώλειας βάρους με το οποίο μπορείτε να δείτε τους εκτιμώμενους αριθμούς στις κλίμακες σε περιορισμένα χρονικά σύνορα και να διατηρήσετε την τέλεια μορφή καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής.